Čajni medenjaci

SASTOJCI:

• 6 jaja (i žumance i belance)
• 16 dkg šećera
• 15 dkg meda
• klinčići
• vanila
• ekstrakt od narandže
• rum
• margarin za kuvanje
• 16 dkg orasa
• testo

PRIPREMA:

Mešajte u jednoj posudi pola sata šećer i žumanca, dodajte malo cimeta, klinčića, vanile, ekstrakt od narandže, mlevenih orasa, meda, jednu kašičicu praška za pecivo.

U drugoj posudi utucite belanca i postepeno mešajte sa brašnom.

Masu iz druge posude prenesite u prvu posudu i izmešajte.

Na kraku ulijte kašičicu ruma.

Tepsiju namažite margarinom i pospite brašnom, stavite testo u tepsiju, posipajte narezanim orasima i pecite pola sata.