Sos od šampinjona sa majonezom
Potrebno je:
- 400-500g šampinjona
- 40g ulja
- 1 čaša pavlake
- 100g majoneza
- biber
- senf
- so
- peršunov list
- sok od limuna
Priprema:
Šampinjone očistiti, oprati, iseći u sitnije komadiće, dinstati na malo zagrejanom ulju dok ne omekšaju, zatim ih ohladiti. Pavlaku, majonez, senf, sok od limuna dobro izmešati, dodati ohlađene šampinjone, izmešati, soliti i biberiti po ukusu.
