Gljive Vojvodine

| Vrste | Spisak | Gradja | Konzerviranje | Recepti | Zabava | Knjiga utisaka | Pčelica (sponzor) | Linkovi | Literatura | Novosti |

Krafiol u umaku

Potrebno je:

Priprema:

Karfiol očistiti, oprati i kuvati u posoljenoj vodi kojoj je dodato mleko. U međuvremenu pečurke očistiti, oprati i iseći na listiće, pa ih pirjaniti. Kada puste sok, posoliti ih, posuti brašnom i naliti sa 3 šolje vode u kojoj se kuvao karfiol. Kada se umak zgusne, pobiberiti i dodati sitno sečen celerov list. Prokuvani karfiol ocediti, odvojiti na cvetiće i preliti umakom od pečuraka.

Preuzeto iz casopisa"NADA PECURKE"

Valid XHTML 1.0 Strict! | O nama | Mapa Sajta | Kontakt | © 2006-2008 prof. Duško Obradović sa učenicima Gimnazije "Veljko Petrović" Sombor