Rezanci sa pečurkama
Potrebno je:
- 500g širokih rezanaca
- 200g pečuraka
- glavica crnog luka
- 60g maslaca
- 3 kašike pavlake
- so i biber
Priprema:
Pečurke očistiti, oprati, iseći, zajedno sa seckanim crnim lukom pržiti na maslacu. Kada omekšaju, izmaknuti ih sa ringle, posoliti, pobiberiti i izmešati sa pavlakom. Za to vreme obariti rezance u posoljenoj vodi, preliti hladnom vodom i odmah ocediti pa pomešati sa pečurkama.
