pileći fileu umaku od pečuraka
Potrebno je:
- 3/2 pilećeg belog mesa
- začin od suvog začinskog bilja
- 300g šampinjona
- 100g kikirikija
- 100g pečenog susama
- za garnirung: bareni krompir ili pirinač
Priprema:
Isecite pileći file na kockice i propržite kratko na tiganju. Dodajte šampinjone sećene na komadiće, začin, seckani peršun i seckani kikiriki. Sve još malo propržiti stalno mešajući. Skinite sa vatre i pospite uprženim susamom.
