Pile u gljivama
Potrebno je:
- pile
- dve glavice luka
- 2dl supe
- 2dl belog vina
- 1dl pavlake
- 20dag bilo kojih gljiva
- so
- biber
Priprema:
Pile prerežite na 4 dela i propržite na maslacu. Propržite crveni luk te ga stavite u vatrostalnu posudu.
Na luk dodajte piletinu pa prelijte supom, vinom i pavlakom.
Prokuvajte na laganoj vatri nekoliko minuta da se smeša ujednači. u medju vremenu iseckajte gljive na tanke listiće,
posolite, poparite i prelijte piletinu. Stavite u rernu da se peče na 225 stepeni oko pola sata.
Servirajte toplo.
Preuzeto iz časopisa "Kuvar"
