Pečen krompir sa šampinjonima
Potrebno je:
- 500g krompira
- 2 kašike ulja
- 3 kašike kima
- 2 glavice crnog luka
- biber
- so
- 500g šampinjona
Priprema:
Dobro oprati krompir s ljuskom i preseći ga na polovine.U podmazan peh ređati polutke krompira,svaku poprskati uljem i posuti kimom,pa peći u pećnici na temperaturi od 225 stepeni oko 30 do 40 minuta.U međuvremenu,propržiti sitno seckan crni luk,a zatim dodati šampinjone seckane na listiće.Sve to pirjaniti oko 15 minuta i ,na kraju,posoliti i pobiberiti.Pečen krompir služiti sa pirjanjenim šampinjonima.
