Gljive Vojvodine

| Vrste | Spisak | Gradja | Konzerviranje | Recepti | Zabava | Knjiga utisaka | Pčelica (sponzor) | Linkovi | Literatura | Novosti |

Kajgana od pečuraka

Potrebno je:

Priprema:

Pola kilograma svežih pečuraka oprati i iseći. Staviti u šerpu 1 kašiku masti i 1 glavicu sitno isečenog crnog luka. Kada luk požuti spustiti u njega pečurke. Posoliti i ostaviti da se pečurke sa lukom isprže, ali poklopljene. Kada voda iz pečuraka ispari, onda ih skloniti kraj štednjaka, dodati malo bibera, 3 jajeta, prethodno izmućena, pa ispržiti pečurke s jajima kao kajganu i služiti kao predjelo.

Preuzeto iz "VELIKOG KUVARA"

Valid XHTML 1.0 Strict! | O nama | Mapa Sajta | Kontakt | © 2006-2008 prof. Duško Obradović sa učenicima Gimnazije "Veljko Petrović" Sombor