Pečurke u umaku 1
Potrebno je:
- 500g šampinjona
- 30g ulja
- 200g pavlake
- 100g majoneza
- jedna kašika brašna (10g)
- so
- biber
Priprema:
Šampinjone pirjaniti na ulju 30 minuta. Začiniti po ukusu. Pavlaku i majonez dobro izmutiti, pa pomešati sa šampinjonima. Dodati kašiku brašna i mešati nekoliko minuta na tihoj vatri. Može se služiti sa barenim krompirom.
Preuzeto iz časopisa "NADA PEČURKE"
