Gljive Vojvodine

| Vrste | Spisak | Gradja | Konzerviranje | Recepti | Zabava | Knjiga utisaka | Pčelica (sponzor) | Linkovi | Literatura | Novosti |

Smrčci sa šunkom

Potrebno je:

Priprema:

Izmešati sitno narezanu šunku, prezlu, parmezan, iseckan beli luk i peršunov list, dodati pavlaku, posoliti i pobiberiti. Ovom smešom puniti po dužini izrezane smrčke, prethodno premazane uljem. Punjene gljive složiti u maslacem ili margarinom premazanu posudu. Na svaku staviti komadić maslaca i peći na u rerni na srednjoj temperaturi oko 30 minuta. Poslužiti po mogućnosti na listovima zelene salate.

Napomena: Ako su smršci bili suvi, držati ih u vodi 2-3 sata. Vodu u kojoj su gljive namakane prosuti. Sveže smrčke prokuvati i vodu odliti.

Valid XHTML 1.0 Strict! | O nama | Mapa Sajta | Kontakt | © 2006-2008 prof. Duško Obradović sa učenicima Gimnazije "Veljko Petrović" Sombor