Pileći paprikaš sa pečurkama
Potrebno je:
- 300g pilećih filea
- 400g šampinjona
- 2 kašike ulja
- 1 kašika koncentrata paradajza
- 1 vezica peršuna
- 2 kašike FANTA za gulaš i paprikaš
Priprema:
Meso isecite na kockice, a šampinjone na četvrtine. Meso prodinstajte na ulju pa kada je napola gotovo dodajte pečurke i još lagano dinstajte uz dodavanje vode. Dinstanom mesu i pečurkama dodajte FANT za gulaš i paprikaš razmućen u malo vode i koncentrat paradajza. Dobro promešajte, dolijte 2-3 dl vode i kratko prokuvajte. Na kraju dodajte seckani peršun . Poslužite uz testeninu.
Preuzeto iz časopisa "BLIC ŽENA"
