Ribica - slatkovodne ribe Balkana

| Vrste | Tehnike | Recepti | Zabava | Utisci | Pčelica | Linkovi | Kontakt | Mapa | O nama | Novosti | Home page |

Sadržaj:

Vrste riba
Tehnike ribolova
Recepti
Vedre stranice
Knjiga utisaka
Kontakt
Mapa sajta
O nama

Nešto više o:

Basu
Intervju - Bas
Bolen
Jaz
Buljež

Srodni linkovi:

EX YU sajtovi
Svetski

Vi ste

posetilac
od 01.Feb.2006.

Barket od griza s ribom

Potrebno je:

Priprema:

Riblje meso sitno iseći i samleti. Skuvati griz na mleku, posoliti i pobiberiti. Skinuti sa vatre i dodati žumance. Kalup za barkete podmazati maslacem, napuniti kašom od griza i ostaviti da dobro nabubri. Napraviti u sredini udubljenje, napuniti ga ribom i prekriti slojem griza. Izručiti masu iz kalupa, iseći je na komade, uvaljati u razmućeno jaje i mrvice i pržiti berkete u većoj količini dobro zagrejanog ulja, dok neporumeni. Služiti sa umakom od paradajza.

Preuzeto iz novana "Porodični kuvar", 1987.god

Valid XHTML 1.0 Strict! | O nama | Mapa Sajta | Kontakt | © 2004 - 2006 prof. Duško Obradović sa učenicima gimnazije "Veljko Petrović" Sombor